Weißer und grüner Spargel

Auf unserem Hof wird weißer und grüner Spargel angebaut, wobei der weiße Spargel dominiert. In den letzten Jahren gewinnt der grüne Spargel beim Verbraucher an Beliebtheit. Der Verkaufspreis orientiert sich an den Sortierungen. Die Sortierungen erfolgen nach optischen Kriterien wie Durchmesser, Krümmung und Farbe, wobei es geschmacklich keinen Unterschied gibt.

 

In unserem Hofladen finden Sie alles rund um den Spargel

Ein Besuch in unserem Hofladen lohnt sich immer. Zusätzlich zu unserem weißen und grünen Spargel finden Sie hier Saucen, Weine, Kochbücher, Rezepte, Kartoffeln, Schinken und Eier sowie vieles mehr, um ihre Spargelspezialitäten so richtig genießen zu können. Selbstverständlich haben wir auch den idealen Spargelschäler.

 

Geschälter Spargel

Als Serviceleistung bieten wir Ihnen beim Kauf im Hofladen auch die Möglichkeit den Spargel schälen zu lassen. Dabei ist zu beachten, dass sich nicht jede Sortierung zum maschinellen Schälen eignet. Bei Fragen hierzu steht Ihnen unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.

 

Führungen für Gruppen

Auf Anfrage sind wir gerne bereit, Gruppen durch den Betrieb und die Anbaufelder zu führen. Der Verarbeitungsbereich mit modernster Technik ist bei uns als gläserne Produktion gestaltet, so dass Sie direkt vor Ort die Verarbeitung des leckeren Gemüses erleben können. Bitte vereinbaren Sie frühzeitig einen Termin, damit wir die Planung der Führung vornehmen können.

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Unser Hofladen ist während der Saison täglich von 8-18 Uhr geöffnet Spargelhof Sigllechner, Kapellenstr. 2, 86558 Hohenwart, Tel. 08443 / 252